Alimentos

Cómo se hace la discada?


Empieza a dorar en un cazo con aceite la carne de res y de puerco picada en cubitos. Condimenta con sal, pimienta y comino. Cuando empiece a dorarse agrega cebolla, jitomate y chile jalapeño picados. Cuando transparente la cebolla agrega caldillo de tomate, cerveza, ajusta la sal y deja que hierva.

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