Alimentos

Cómo se hace la leche evaporada?


Pon a fuego alto 1 litro de leche entera en un recipiente de boca ancha. Baja el fuego cuando rompa a hervir y remueve cada 5 a 10 minutos por 1 y media horas, y al final cuela para separar la nata. Obtendrás 400 ml de leche evaporada.

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