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Qué es una concha?
La concha es un pan de dulce Mexicano. Es llamada así por su semejanza con una concha de mar. Contiene una capa hecha a base de azúcar, manteca y harina en la parte superior. Así mismo, también se le conoce como concha al Caparazón calcáreo que protege el cuerpo de la mayoría de los moluscos.
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